Controlli e obblighi sulla verificazione periodica degli strumenti di pesatura

Com'è noto si registra sul lungo periodo un'intensificazione dei controlli sugli strumenti di pesatura utilizzati in ambito commerciale, in particolare nei settori della ristorazione, alimentare e grande distribuzione.

L’aumento delle attività di vigilanza è stato confermato dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy, che coordina i controlli metrologici legali in Italia, con l’obiettivo di garantire il corretto funzionamento delle bilance impiegate nelle vendite al pubblico e tutelare consumatori e operatori economici.

Le verifiche riguardano bilance per la vendita diretta, sistemi peso-prezzo ed etichettatrici, strumenti per i quali la verificazione periodica è obbligatoria per legge. Strumenti non conformi o con verificazione scaduta possono comportare sanzioni amministrative e l’impossibilità di utilizzo ai fini commerciali.

📌 Fonte

Ministero delle Imprese e del Made in Italy – “Controlli metrologici sulle bilance per vendite al dettaglio”, comunicato del 7 luglio 2023.

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Cosa significa “verificazione periodica”

La verificazione periodica è un controllo obbligatorio che certifica che lo strumento di pesatura:

• misuri correttamente,

• sia integro e conforme,

• non abbia subito alterazioni o usura che ne compromettano l’affidabilità.

Non si tratta di una formalità: uno strumento non verificato è considerato non idoneo all’uso commerciale, anche se “sembra funzionare”.

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I rischi per chi non è in regola

Durante i controlli possono emergere criticità come:

• verificazione scaduta,

• sigilli danneggiati,

• strumenti non più conformi alle normative vigenti,

• utilizzo improprio della bilancia rispetto alla destinazione d’uso.

Le conseguenze possono includere sanzioni amministrative, contestazioni e, nei casi più gravi, il blocco temporaneo dell’attività fino alla regolarizzazione.

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Prevenzione: la scelta più intelligente

Aspettare il controllo non è mai una buona strategia.

Sempre più attività stanno adottando un approccio diverso: manutenzione e verificazione programmata, che consente di:

• evitare fermi improvvisi,

• mantenere continuità operativa,

• lavorare in serenità durante le verifiche ufficiali,

• tutelare l’immagine dell’attività verso il cliente finale.

In questo scenario, la competenza tecnica fa la differenza.

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Il ruolo di BILANCE SERVICE

Da anni BILANCE SERVICE affianca ristoranti, negozi e realtà della grande distribuzione non solo come assistenza tecnica, ma come partner di controllo e prevenzione.

L’obiettivo è semplice e concreto:

garantire strumenti affidabili, conformi e pronti a superare ogni verifica, senza sorprese.

Perché nel commercio, soprattutto oggi, la precisione non è un dettaglio.